Inredningsmagasinet

www.blalotus.se

Paret Anders Möller och Yiting Shen har länge samlat på antika Kinesiska möbler. Detta ledde till att de öppnade affären Blå Lotus. Lostus är inte bara en bil utan också en blomma som starkt påminner om en näckros, Lotusblomman är en buddistisk symbol för renhet och harmoni. Renhet och harmoni är något många strävar efter när de skapar sitt hem.

I blå lotus sortiment ingår gamla allmoge möbler men också mer exklusiva antika möbler. Önskar du något speciellt finns även möjligheten att själv designa din möbel, som sedan tillverkas i Kina enligt gamla traditioner. Affären har möbler både från Kina och Tibet. Moderna nordiska möbler är ofta mycket strikt och stilrent då passar det bra att bryta av med något mer vågat. Receptet kan finnas här. Tibetanska möbler kanske kan jämföras med gamla svenska möbler med kurbits målningar, inte för att de ser likadana ut utan för att de är enkla men utsmyckade med dekorativa målningar. Ett som är säkert är att vid ett besök hos Blå lotus finner du bara unika möbler oavsett om du väljer gammalt eller nytt.

Blå Lotus

Fattiga riddare

Det är mysigt att steka och äta fattiga riddare. De passar dessutom utmärkt att äta som söndagsfrukost i sängen.

2 portioner

Inköpslista: 1 dl vetemjöl
2 dl minimjölk
1 ägg
8 skivor formfranska
Fryst smörstav
1/2 krm salt
Servera med:
Jordgubbssylt
Vispgrädde

Gör så här:
Häll hälften av mjölken i en skål och vispa ihop med ägget, tillsätt mjölet och vispa till en klimpfri smet. Fyll på med resten av mjölken under vispning, salta. Skär bort kanterna på brödet, skär ut små hjärtan eller använd ett pepparkaksform. Lägg brödet i smeten och låt svälla. Värm stekpannan, dra snabbt över den med smörstaven. När smöret slutar bubbla stek brödskivorna gyllenbruna. Vanliga fattiga riddare brukar vändas i socker blandat med vaniljsocker på båda sidorna men detta hoppar vi över utan serverar riddaren med en klick vispad grädde och jordgubbssylt.

Undrar vad egentligen är som händer med oss så här på hösten. Det är väl ingen slump att det är nu möbelvaruhusen låter feta kataloger dimpa ner i våra brevlådor. Det är dags att göra i ordning idet för vintern helt enkelt. Filt-o-film sjukan kallas visst det vi drabbas av. Jag drabbas tokhårt men då jag fortfarande bor på nåder en månad i taget är det helt enkelt värdelöst att få ordning på hemmet. Jag funderar i alla fall på att byta gardiner och kuddar i min kombinerade säng-soffa-datorbord-matbord-tvfotölj. Men å andra sidan är det ju bortkastat för jag har ju ingen att krypa in under filten med och kolla på den där rullen. Patetiskt!
Vem ska föresten fixa flytten av min klädkammardörr och måla om min lägenhet? För att fixa ett ide ska man vara två det är helt enkelt inte lika roligt annars. OK OK Det finns några vägar att gå i mina funderingar en är den feministiska jag kan själv och behöver ingen man
- Kan själv!
En annan är den ultrafeminina
- Oh jag kan inte göra något, mina välmanikyrerade naglar kan bli skadade!
men ärligt talat så är jag nog en blandning med lite övervikt mot det feminina.
Det leder mina tankar vidare till tanken på att hyra en man… NEJ! Jag pratar inte om en eskort utan som det kallas i t.ex. USA hubby-handyman ungefär make-o-fixare. Varför ska det vara så nedvärderande med hemarbete. Det var ett jäkla hallå om pigskatt för något år sedan, men vadå om det handlade om fixarskatt då? Håll med om att det inte låter lika negativt!
Nä vart kan jag hyra min fixare? Medan jag själv ligger nedbäddad med filt-o-filmsjukan.

Wüsthof Classic Ikon - Creme

Med bra knivar blir arbetet i köket mycket roligare. Men även den bästa av knivar behöver vård och omsorg. Att slänga ner kniven i kökslådan är helgerån i detta sammanhang. Knivar förvaras i knivblock eller på en magnetlist men aldrig i kökslådan. Sen måste alla knivar slipas.

Även om du har varit försiktig så blir kniven slö med tiden och behöver då slipas. Kockarna tar fram ett slipjärn som dom elegant för över eggen fram och tillbaka och det är väl vackert så. Men för oss som inte är så vana kan detta konststycke bli övermäktigt. I Fiskars sortiment finns dock lösningen, en liten och enkel knivslip som alla kan använda. Genom att dra kniven i denna slip så får du rätt vinkel på slipningen och kniven blir just så vass som man önskar. Det bästa är att den inte kostar mer än ca 80kr i handeln.

Tänk vad bortskämda vi trots allt är med vackra praktiska kök här hemma i Sverige. Köken planeras minutiöst för att ha praktiska arbetsytor, tysta inbyggda energisnåla vitvaror. När jag besökte en vän i Paris lade jag för första gången märke till hur välfungerande våra kök är jämfört med många andra länders.

Min vän bor i en stor 2:a, men lyxkänslan försvann så fort jag kikade in i köket. Där stod spisen och kylen inträngda och såg olyckliga ut i ett hörn som om de blivit placerade i skamvrån. Det minimala köket blev ännu mer miserabelt av att ett underskåp knapp gick att öppna pga. det lösa kylskåpet som dessutom skymde en del av det lilla fönstret. Att det ser ut på detta vis beror naturligtvis att vitvaror anses vara möbler och sålunda flyttas med när man byter bostad i många länder i Europa, så var det med andra ord i Paris också. Visst finns det standardmått som man kan följa men vad spelar det för roll när den fasta inredningen inte är anpassad för dagens standardmått? Där stod alltså spis och kylskåp undanträngda i hörnet, micron balanserade på sin lilla pall och espresso- och kaffebryggarna hängde ut över kanten på en alldeles för liten hylla.

Efter en vecka kliade det rejält i mina fingrar när det gällde att få om så bara en gnutta ordning i detta minikaos. Sålunda tog vi beslutet att ett köksskåp skulle inhandlas. Vi packade in oss i bilen och brummade ut till Ikea, jo de blågula varuhusen finns numer precis överallt. Ett 120 cm köksskåp lirkades in i den lilla Golfen. Väl åter i lägenheten skulle det monteras, lotten föll på mig då jag sedan barnsben lärt mig att kontrollera Ikeas monteringsanvisningar. Antingen fick vi ett måndagsexemplar eller så är kvalitetsnivån i varje fall i Frankrike tillbaks på 70-tals nivån i Sverige. För två hål var borrade en aning fel. Kanske kommer de undan med det i Frankrike då min vän ryckte på axlarna och förkunnade att man får vad man betalar för. Så åkte skåpet med den sneda topphyllan in i köket.

När jag nu ser tillbaks på detta katastrofområde som fått äran att benämnas kök, så kan jag inte annat än att uppskatta det lilla 50-talskök med gula luckor och galna gula blommor på väggarna som jag har i min tillfälliga lägenhet i Stockholm. Det fungerar och har en bra planering, till och med micron som tillkommit långt efter att köket planerades har en vettig plats. Det bästa av allt är kanske att ingen behöver släpa tunga vitvaror som sedan inte passar in på nästa ställe när man flyttar. Viva la Suede!

Vitt Mode är ett ämne som har fångat intresset hos otaliga och alla känner nog till uttrycket den lilla svarta. Med bloggarnas intåg har vardags modet men också inredningsmodet fått ett nytt fönster. I Sverige är vitt definitivt det rådande oräkneliga är de bloggar som visar upp vackra hem helt inriktade på alla nyanser av vitt. Vet vi inte vad vi vill göra med ett rum tar vi gärna till vitt, för det funkar ju alltid. För även om trenderna skiftar allt snabbare både inom mode och även inredning så finns det en trend som alltid fungerar parallellt med tidens övriga ideal. För oavsett om du väljer en trendig, modern stil eller väljer en mer klassisk stil är vitt alltid rätt.

När vi tänker oss ett vitt hem är det dock sällan ”rent vitt” vi föreställer oss för det är en kulör som vi uppfattar som ganska kylig. Vi väljer istället att beskriva det som benvitt , äggskal och så vidare. För att göra det enklare att köpa en kulör finns ett standardiserat system som benämns NCS vilket betyder Natural Color System. Enligt detta heter den helt vita kulören S0500-N. N står för att det är en helt neutral . Köper du färdigmålade lister, fönster eller dörrar är de oftast målade i en tonad vit som går mer åt det gula hållet och heter S0502-Y (Y står för Yellow/gult).

För att ge mer liv till ett vitt rum kan man välja att måla olika delar i olika nyanser men för att få lugn och harmoni bör man ändå välja nyanser i närheten av varandra. Är du osäker så fråga din färghandlare eller ännu bättre provmåla. Eftersom vi här pratar om väldigt ljusa färgnyanser är det väldigt lätt att måla över.

Den starkaste vita trenden just nu är inspirerad av mormors spetsar och antika fynd. Stilen är lantlig utan att vara grov, istället är den sirlig och detaljrik. En väldigt feminin stil som även skulle kunna beskrivas som en tillspetsad del av shabby chic. Den här trenden har ofta franska och engelska influenser med snirkliga bokstäver med texter som Bon Apetit och brittisk theromantik . Att här använda ”nästan” vita färger hjälper till att skapa en känsla av lätthet och rymd samtidigt som man behåller värme och djup som ger en mer harmonisk och hemtrevlig känsla. Ett tips för att få samma vita känsla i ett hem är att måla soliga rum i mer dämpade och brutna nyanser och låta mörka och skuggiga rum vara mindre brutna.

Låt dig inspireras av ”vita” bloggar:
Vitt hus med vita knutar
Fint hemma
Lantlif

Bakmaskin, sodastream, Dualit brödrost, Kitchen aid, mixer, espressobryggare, ismaskin, mixerstav, mixer och nu även glassmaskin som även kan trolla fram sorbé och frozen yogurt. Självklart med strösselförvaring, jag skulle ha krossad dajm, krossade nötter och klassisk chokladströssel.

Oftast hamnar den nya häftiga prylen högtst upp i något oåtkomligt skåp. För visst är det så att ju jobbigare en pryl är att göra ren ju större blir chansen att den inte används alls. Så det viktigaste köksprylen som jag verkligen lider av att vara utan är inte denna läckra tingest utan en diskmaskin.

Vad kan du inte vara utan?

Vita eller ljusa väggar är grunden i Svensk home styling därmed inte sagt att en starkare färg alltid är negativt. En mörk fondväg på kortsidan av ett långt rum kan t.ex. göra så att rummet känns mer kvadratiskt.

Välj en färgskala som används genomgående på textilier och dekoration genom hela villan eller lägenheten. Stora möbler passar bäst i vita och ljusa toner även de.

Vad menas då med en färgskala? Några exempel är:
Naturfärger

Orientaliskt

Hav

Välj färgskala utifrån vad du redan har i ditt hem så blir din styling mindre kostsam.

Muffins Blir massor med små eller 6 stora men kan också göras som sockerkaka.
Sätt ugnen på 175° C
Vispa ägg och socker först.

Cias Apelsinchoklad cupcakes

2 dl socker
2 stora ägg
50 gram smör eller margarin
2 tsk bakpulver
3 dl vetemjöl
1 dl filmjölk
2 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
rivet skal från en stor apelsin (Var noga att bara ta den färgade delen eller så kan muffinsarna bli beska)
Gräddas 20 min små, 25 min stora, 30 min sockerkaka.
Låt svalna inna du gör glasyren så att den inte stelnar innan du fått på den.

Glasyr:
100 g philadelphiaost naturell
0,5-1 dl florsocker
ev. 1 tsk pressad apelsin

Putsar du fönster med fönsterpust, skrapa och en trasa? Ja då har du säkert svurit åt alla ränder som bara blir fler och fler ju mer du sprayar och putsar.
Att putsa eller tvätta fönster är egentligen inte så svårt bara du har de rätta verktygen och rätt väder. En mulen dag är det bästa för då torkar inte solen ut fönsterglaset innan du hunnit torka torrt.

Nu är du klar för att köra igång. Börja med att fylla en hink med ljummet vatten. I vattnet häller du en skvätt diskmedel. Överdosera inte diskmedlet, det räcker med väldigt lite. I vattnet häller du också en skvätt ammoniak. Tänk på att ammoniak är frätande så använd diskhandskar och se till att ventilationen är god. Anledningen till att vi har i ammoniak är att det är väldigt lätt att torka bort eventuella ränder efteråt. Om fönstret är väldigt skitigt kan du börja med att torka av fönster, karmar och bläck med wettexduken. Se bara till att byta vatten innan du går på fönstret. Fönsterglaset gör du rent med svampen. När hela fönstret är nerblött och rent tar du gummiskrapan i en handen och en torr trasa i den andra. Är du snittsig kan du föra gummiskrapan i et enda svep över hela fönstret men förmodligen är det lättar att dra skrapan uppifrån och ned. Håll skrapan lite lutad så rinner vattnet på den fortfarande blöta ytan. Den torra trasan håller du längst ner på fönstret så slipper du spill. Du använder den också till att torka skrapan mellan varje drag. När du är klar med skrapan eftertorkar du eventuella rester och karmar med ytterligare en torr trasa. Om det nu är några ränder kvar så vänta en stund till ytan är torr. Torka sen bort ränderna med en trasa annars riskerar du att få nya ränder.

Ja det var väl det hela men vi har ännu ett tips. Om det är minusgrader ute kan du hälla i en skvätt T-sprit i vattnet för att vattnet inte ska frysa. Tänk bara på att inte blanda ammoniak och T-sprit, det kanske går bra men av princip så ska man aldrig bland kemikalier.